Don’t push me

Ci hanno provato in tanti a stilare una classifica dei migliori kebabbari romani, e grosso modo i nomi dei campioni che si contendono la palma d’oro sono sempre due: Kebab di via Valenziani e Alì Baba di Arco di Travertino.

Per carità, esiste una selva infinita di locali, ristoranti, chioschi, pizze al taglio, che servono l’amato spiedone di carne, e sicuramente qualcuno di questi sarà anche meglio dei nomi che ho citato, ma è davvero difficile districarsi tra così tanti indirizzi e tra i gusti personali di chi li ha provati, comunque tentiamo lo stesso!

L’ egiziano di via Valenziani 14 (Piazza Fiume), dall’eloquente nome Kebab, l’ ho provato un paio d’anni fa e mi sento tranquillamente di consigliarlo a chiunque voglia andare oltre l’ottica del take away (che è comunque possibile).  Ci si può accomodare nelle salette, mangiare anche cous cous, curry di pollo, un sacco di dolci arabi, e persino assaggiare il kebab di cernia, sempre in compagnia di pane appena sfornato! Il prezzo come è noto, è più alto della media, ma come avrete capito è un posto dove gustarsi un pranzo o una cena, e non il classico “zozzone” dove saziare la fame chimica (purtroppo il sito web non è più attivo). 

Ali Babà di via del Carroceto (Arco di Travertino) ha invece una miriade di fan, anche perchè le dimensioni dei suoi panini (tre taglie diverse) sembrano essere leggendarie, cosa che lo ha reso amatissimo dai giovani a parte ovviamente la qualità e la pulizia. Incredibile anche la scelta dei condimenti per il kebab: dalla patate piccanti alle zucchine, peperoni, melanzane, verza, olive, carote, mais, bieta, eccetera. Unite questa grande varietà ai prezzi economici, e capirete perchè questo kebabbaro siriano sembra quasi inattaccabile.

Sulla bella guida di Kebab a Roma il top sembra essere invece il persiano Kabab, di via di Grottarossa 52 (parcheggiare è un incubo), che offre anche danza del ventre e musica folk persiana. A parte il classico doner, offrono piatti invitanti dove la carne si mischia con riso, insalate, feta e ingredienti esotici.

Molto gettonato anche Mister Kebab (anche lui egiziano) di via Oderisi da Gubbio 231: anche qui cous cous, felafel, e riso al vapore con verdure, e ingredienti freschi, a prezzi bassi.

Se invece siete in zona Centocelle, il nome è Istanbul Express (curdo) di via dei Castani: kebab piccante con harissa o peperoncino, varietà di verdure, e talvolta fritti omaggio se ti siedi a mangiare. Se pensate che il vostro kebabbaro preferito sia stato ingiustamente escluso, aggiungetelo nei commenti.

PS: Aggiunta del 1 agosto 2009. Dato che sono appena tornato da via Valenziani, vi metto un paio di foto fatte col cellulare. La prima mostra un paio di kebab di vitella (11 euro) con le quattro salsine: piccante, yogurt, ceci e una che non ricordo. La seconda invece è un dolce, ovvero fette di pera con cannella e acqua di fiori d’arancia (4 euro). In totale abbiamo speso in due 39 euro: antipasto misto (un piatto con tutte le salse, compresa quella al pistacchio buonissima), due kebab di vitella, il dolce, una birra media e una bottiglia d’acqua.

Questo post ha già fatto 1,170 letture, mica cotiche!